李大姨本年61岁，每次约聚，总被一又友见笑：“你又忘啥啦？”她我方也有些热闹：刚想起的事情，回身就忘；手机、钱包放哪儿了，得翻三遍才找着。年齿大了，脑子似乎慢了半拍，可她每天王人坚捏吃核桃，从小到大险些没落下过。

“核桃压根没用吗？”李大姨心里有疑问。一直以来环球总说“核桃补脑”，局势像大脑，好操心就靠它。可事实是，操心越来越差，偶尔连我方买东西王人得写清单才能记着。

这让东谈主不得不念念考：核桃到底补不补脑？60岁以后，除了核桃，还有哪些食品才是大脑实在需要的？大脑变慢，是虚弱的势必，已经咱们糊口花式出了问题？

核桃里含有植物性Omega-3脂肪酸α-亚麻酸，插足体内后不错转成DHA，对神经系统如实有一定作用。核桃还带点维生素E和多酚因素，能在一定经由上匡助大脑抗争氧化毁伤。

可问题是，光靠核桃吃下去，大脑就会回春吗？

很难。核桃里的营养唯独在吃得顺应、搭合营理的情况下，才能实在发达作用。有东谈主每天吃一把核桃，却没留意饮食种种化，也没保捏糊口轨则，操心力仍然走下坡路。

核桃不错算是大脑的“援救食品”，但不可成为唯独靠山。换句话说，吃核桃不错给脑子加点润滑油，但不可靠它单独复旧整部大脑机器的运转。

东谈主上了年齿，脑子变慢，频频有两个主因：

第一，大脑里的神经递质减少。

乙酰胆碱是大脑传递信息的伏击信使，它少了，操心和留意力当然着落。比如想记着一个电话号码，脑子就像解析慢了一半，信息传递不够绽开。

第二，脑血管渐渐老化，供血不及。

血液给神经元运输营养和氧气，若是血流不够，脑细胞就像电脑缺电，运转迟缓。工夫长了，还可能激勉血管性幼稚或领悟进攻。

60岁以后，若是只想靠“吃核桃”，想让脑子纯真，那是不够的。大脑的“引擎”既需要燃料，也需要解析顺畅，还要偶尔热身活动。

除了核桃，还有几类食品更值得上餐桌：

1. 深海鱼——让大脑有油“滑行”

深海鱼里的DHA和EPA，是神经元膜的伏击因素，有助于信息传递。每周吃2到3次，每次100到150克清蒸或炖煮的鱼，对操心力和留意力王人有匡助。

筹议炫夸，每周食用含DHA的鱼类，有助缩小领悟进攻发生概率约三成。

2. 鸡蛋——自然“脑黄金”

蛋黄里的胆碱，是合成乙酰胆碱的要害原料，操心力和学习才略离不开它。中老年东谈主每天吃1到2个鸡蛋，不丢蛋黄，能对大脑功能有实实在在的支捏。

3. 蓝莓——大脑的抗氧化看护者

蓝莓富含花青素和多酚，不错拔除脑部目田基。一语气吃六周，新近筹议炫夸老年东谈主的学习和操心才略王人有改善。

每天吃一小把蓝莓，或搭配酸奶、燕麦，是既厚味又护脑的聘任。

4. 豆成品——卵白与植物雌激素双重作用

豆腐、豆乳里有优质植物卵白和大豆异黄酮，对神经篡改有正面作用，女性过了更年期后更需要。每天约25克大豆卵白，十分于一杯豆乳或100克豆腐，不错给脑细胞踏实的“营养开头”。

这些食品各有特色，要害是组合合理，而不是单靠某一种。吃对比吃多伏击得多。

饮食仅仅基础，大脑活力还需要动！

每天活动：快走、打太极、舞蹈，王人能让血液流向脑部，让神经更聪慧。

动脑：棋战、背诗、学新常识，不错激活新的神经筹谋。

心态缓慢：错愕、垂死会让大脑困顿。保捏简陋面容，脑子更灵光。

光吃不动，就像给电脑充电却不运行，电板也会徐徐耗光。护脑，既要给大脑燃料，也要让它动起来。

核桃有价值，但它不是全能钥匙。想让60岁后的脑子清醒、操心明晰，中枢在于：每天依期吃饭，食品种种化；频频检察体格，让血液流向脑部；保捏学习和念念考的眷注，保捏精雅情怀。

从当今启动开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，把饮食、畅通和念念维解除起来，大脑会徐徐显清楚活力，别比及老隐晦了才后悔。