俗语说“药补不如食补”，自后我特意求教了一位老中医开云体育(中国)官方网站，才知说念有一说念菜是抽烟者的“救星”——白萝卜炖雪梨！

这说念菜看着不起眼，却是公认的“肺部清说念夫”。白萝卜下气化痰，雪梨润肺止咳，搭配在一说念，一清肺毒、二止咳痰、三护咽喉，险些是为烟民量身定作念的！

今天就把这个“清肺化痰汤”的作念法共享给你们，

抽烟者的“救命菜”：白萝卜炖雪梨

这说念菜作念法固然肤浅，但要念念后果好，有几个小细节一定要精致，尤其是“临了放盐”和“别去皮”，这两步作念对了，功效翻倍！

食材（2-3东说念主份）：

白萝卜：半根（选表皮光滑的，水分足）

雪梨：1个（选黄皮的，甜度高，润肺后果好）

生姜：3片（驱寒，中庸白萝卜的凉性）

红枣：3颗（去核，补气血，加多甜味）

冰糖：极少（把柄口味诊疗，可不放）

净水：适量

作念法：

1. 处分食材：皮千万别削！

白萝卜洗净，切成滚刀块（无谓削皮，萝卜皮的润肺后果比肉还好，惟有洗干净就行）；雪梨用盐搓洗名义的蜡，也切成滚刀块，梨皮也别削，梨皮润肺止咳的后果最佳！

2. 准备辅料：

生姜切片（淌若不可爱姜味，不错少放）；红枣去核切成小块（去核不上火）。

3. 炖煮：

砂锅中加入适量净水，放入白萝卜块、雪梨块、姜片、红枣，大火烧开。

4. 转小火慢炖：

水开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟。煮到白萝卜变得透明软烂，雪梨也变软了，汤汁造成浅浅的乳白色。

5. 调味出锅：

临了把柄口味加入极少冰糖，搅动至溶解，再煮2分钟即可关火。

重心来了！ 这说念菜是甜汤，不需要放盐。淌若是作念咸口的萝卜汤才需要放盐，但为了清肺化痰，甜口的后果更好，孩子也爱喝。

关于遥远抽烟的东说念主来说，肺部堆积了好多毒素和垃圾，这说念菜能匡助身段把这些“垃圾”排出去开云体育(中国)官方网站，就像给肺部洗了个澡通常。并且作念法肤浅，无谓开火炒，也无谓看火，扔进锅里炖就行，格外相宜发奋的上班族。